对于任何企业来讲要想赢得市场，主要靠自己过硬的产品，当然这不二法则也适用于今天的速冻食品加工业。无论企业大小，要想在市场上站稳脚跟，要想赢得消费者的青睐，就要遵守这法则，没有哪个企业能够不靠自己的产品就能赢得市场，赢得发展。
速冻食品行业在食品行业的大军中是一支有着巨大发展空间的潜力股，随着我国逐年消费速冻食品的增加，也为速冻食品企业带来很大的挑战和机会。经济发展了，人们的生活节奏也加快了，速冻食品越来越受到消费者的喜爱，但是消费者对速冻食品的品质要求也在不断提高。很多速冻食品企业都一致认为靠产品赢得市场的同时，还要靠科威嘉尼生产的液氮速冻机来保证食品的品质。
传统的食品速冻机已经无法跟上食品加工业的脚步，这是因为传统速冻机调节和适应温度变化能力差，温度经常处于波动场合，其传热温差在变温情况下会很大，这就意味着效率会下滑。另外传热温差的加大也就意味着干耗的增加，这就会直接导致食品的品质下降以及货品的质量损失。为了改善这些不足，科威嘉尼公司顺应速冻食品加业的潮流，研发生产的液氮速冻机采用-196℃的液氮为制冷剂，5分钟极速冻结，不仅保证了产品的高品质，保持了原有食品的原汁原味，还特别符合环保节能，降温的要求。
科威嘉尼（北京）科技有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。科威嘉尼生产的液氮速冻系列产品采用最新的加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。公司凭借自己的诚信和过硬的产品被誉为为我国的速冻专家，并一举成为我国最大，最具规模的液氮速冻设备专业制造商。
液氮是无色、无味、低粘度的透明液体，化学性质稳定，是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。—196℃的液氮制冷剂，可以极速冻结食品，与食品接触后能快速带走热量，超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶最小，还防止了水分的丢失，不仅保持了食品的原色、原味和原质，而且产品的质量非常高。除此之外，科威嘉尼速冻设备还具有十大优势。
1. 液氮是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。
2. 以最少的投入，就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。
3. 5分钟快速冷冻，大大缩短产品上市时间，无需储存大量产品。
4. 减少水分损失，无损耗，不减少重量，，保持原有新鲜度，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）。
5. 节省工厂空间，更容易被接入到现有的生产线中。
6. 最小的安装成本。
7. 低廉的维护成本。
8. 节省清洗时间。
9. 保质时间更长，是传统速冻保质期的1~3倍。
10. 彻底解决产量过剩，过期，变质等问题。
靠产品赢得市场 靠科威嘉尼保证品质。不管是大规模生产的食品制造企业，还是小规模生产的食品加工商，或者是正在规划中的食品企业，科威嘉尼公司都能满足不同企业的不同生产需要。公司凭借先进的应用技术帮助您提升产能，降低成本，最大化投资回报率，让企业激烈的市场竞争始终处于领先地位。
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